ECM S Mechanika V Slim 半自動咖啡機 - 110V

超高CP－動力強大，精巧體積！ ●可調式沖煮壓力 ●不鏽鋼優質鍋爐 ●經典E61沖煮頭 ●人體工學沖煮把手

代碼 hg7286

人氣 8992


ECM Mechanika V Slim 透過內部創新式的改良，不僅可以調整沖煮壓力，還擁有強大的動力，讓您可以同時沖煮濃縮咖啡和蒸煮牛奶，輕鬆做出拿鐵與卡布奇諾。 Mechanika V Slim 功能性能強大，體積小巧不占空間，用料優質且工藝精緻，在價格上更是相當實惠，是一款令人驚豔且印象深刻的半自動咖啡機。

產品基本規格
product description

幫浦	震動式幫浦

鍋爐	熱交換系統子母鍋爐

鍋爐材質	不鏽鋼

鍋爐容量	約2.2 L

進水方式	水箱進水

水箱容量	約2.8 L

沖煮頭	E61沖煮頭

壓力錶	幫浦壓力錶, 鍋爐壓力錶

沖煮計時器	有

溫控系統	Thermostat溫控

尺寸	寬25 x 高39.5 x 深44.5cm

電壓	110 v

消耗功率	1400 w

重量	20.2 kg

品牌	德國

產地	義大利

高效能內部構造
大容量2.2L不銹鋼鍋爐，並具有隔熱功能，可提高能源效率。內部對OPV進行更新，可以從機器頂部的水箱蓋下方調整沖煮壓力，是一項令人驚豔的改良設計。

經典E61沖煮頭
E61沖煮頭設計可保持溫度穩定，搭配手控出水的方式，還可擁有自然壓預浸泡，使濃縮咖啡風味更佳。

把手使用更順手
ECM沖煮把手傾斜式設計，符合人體工學，重量分配更均衡。

可控式蒸氣旋鈕
控制蒸氣採用旋鈕方式，可依個人喜好來旋轉控制蒸氣大小。

自然壓預浸泡 - 示意圖

自然壓預浸泡 - 實際操作影片

熱交換系統子母鍋爐 - 內部構造
Heat Exchange

熱交換系統子母鍋爐－示意圖
Heat Exchange

Mechanika V Slim 配件
原廠保留更動配件權力，實際出貨配件依原廠所附為主

ECM Mechanika V Slim 簡介與沖煮蒸奶示範

評論ECM Mechanika V Slim

最佳搭配夥伴－ECM E61流量控制裝置

透過手動的方式調整沖泡組的水流量，控制咖啡液的萃取
也可以控制預浸泡的時間，來實現萃取更均勻濃郁的濃縮咖啡。

最佳搭配夥伴－NiCHE Zero NG63 磨豆機

營業等級的63毫米錐形刀盤更準確地控制變量與研磨粗細
從義式濃縮、手沖咖啡到法式壓榨等等
全方位掌握所有類型咖啡，無論咖啡館、家庭、工作室都適用。

品牌介紹 - ECM Manufacture

ECM於1996年創立，在高端義式咖啡機工藝製作方面，擁有多年的經驗。公司創始人兼負責人Wolfgang Hauck從事義式咖啡業務已有25年以上，對德國的義大利濃縮咖啡文化產生了深遠影響。

在銷售自家的產品之前，Hauck多年來一直是義大利義式咖啡機（如Gaggia，Cimbali，Pavoni，Quick和Vibiemme）的獨家進口商。幾年來，Hauck的兒子Michael Hauck加入了管理層，他的兒子為公司增加了出色的技術專長和設計才能，將新的想法引入到生產和開發中。

ECM精心製作義式咖啡機和磨豆機，完美的咖啡是ECM的願望。
We live espresso.

水質硬度：
係指水中二價金屬陽離子(鈣、鎂離子等)濃度，通常換算為碳酸鈣含量表示。
水的硬度因地而異，可反映出與其接觸的地質特性。

一般將水的硬度分為4類：
(1)軟水： 0~75 毫克/公升
(2)中等硬水： 75~150 毫克/公升
(3)硬水： 150~300 毫克/公升
(4)極硬水： 300以上毫克/公升

目前民眾裝設洗碗機日漸普遍，是否需加軟化鹽來達到最佳洗滌效果呢？
下表為各種硬度單位換算表供大家參考使用。

		美國	德國	英國	法國
		ppm	DH	Clark	法國度
美國	ppm	1	0.056	0.07	0.1
德國	DH	17.8	1	1.25	1.78
英國	Clark	14.3	0.8	1	1.43
法國	法國度	10	0.56	0.7	1

備註1. 此表數據請橫著對應看。
備註2. 本處水質硬度約在 50~100ppm，換算成DH約在2.8~5.6DH。
上述表格出處：https://www.water.gov.tw/dist12/Contents?nodeId=7568

台灣水質硬度分析

地區	水質硬度
台北市	平均在 50 ~ 100 ppm 左右
台北縣 ( 五股、泰山外 )	150 ppm 左右
五股、泰山	150 ～ 250 ppm
龍潭	100 ppm 左右
新竹、苗栗	180 ～ 200 ppm
竹東	110 ～ 160 ppm
中部地區 ( 埔里等地除外 )	180 ppm 以上
埔里、員林、北斗、田中	100 ppm 左右
雲嘉 ( 阿里山除外 )	150 ～ 350 ppm
台南	300 ppm 左右
高屏地區	150 ～ 300 ppm
宜蘭	150 ppm 左右
花蓮	100 ppm 左右
台東	150 ～ 250 ppm

上述表格出處：http://www.gutek.com.tw/china/page166.php

台灣各地水質查詢：https://www.water.gov.tw/ch/WaterQuality?nodeId=4631

【什麼是TDS值？】

TDS可以作為判斷好水的標準嗎？

TDS，Total Dissolved Solids，指水中溶解的固體總含量，也稱「溶解性總固體值」
測量單位為毫克/升（mg/L），它表明1升水當中含有可溶解固體物質的毫克量

TDS指的是水中所有我們肉眼看不見的物質，它測量的是水的混濁度
TDS值在測量儀器上的數字越大，表示水中的雜質含量越多；
相對的，TDS值的數字越小，表示雜質含量越低，水的純度就越高

以上說明出處：https://www.finewaters.com.tw/blog/tds

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