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【停產】BEZZERA WOODY DE 雙孔營業機 220V - 白色  |【停產】電器產品

【停產】BEZZERA WOODY DE 雙孔營業機 220V - 白色

‧恆溫控制組 ‧熱交換系統 ‧安全、堅固、多功能

代碼 hg1067

人氣 4742

建議售價 NT$169,000



 


 


BEZZERA WOODY DE 雙孔營業機，堅固、實用並可靠，多功能性增加了精美的細節，紫檀木蒸氣壓桿使咖啡機提升整體質感。每個沖煮頭可設定4個沖煮量，搭配按鍵圖示簡單明瞭，不須擔心繁複的設定。
 
 

 
產品基本規格
product description
 
幫浦  迴轉式幫浦
 
鍋爐     熱交換系統子母鍋爐
 
鍋爐容量     11L
 
壓力錶 有
 
材質 白色鋼板主體及緞面不鏽鋼 ( AISI 304 )
紫檀木蒸氣壓桿 ( Rosewood )
 
尺寸 寬75 x 高51.5 x 深55 cm
 
電壓 220 v
 
消耗功率 3200 w
 
淨重 54 kg
 
負載連接 G 3/8"
 
排水連接 G 3/4"
 
粉杯(粉量) 單份粉杯：粉量   7-12克
雙份粉杯：粉量  16-20克
 
產地 義大利製造 / 義大利原裝進口
 

 

主要技術特徵：
  • 恆溫控制組：即使在重載條件下，50W電阻也能保持組溫度穩定。
  • 銅鍋爐：實現最佳的蒸氣和熱水生產率；級別由控制盒自動管理。
  • 熱交換系統：通過與鍋爐分開的液壓迴路進行操作，永遠可以使用新鮮的水來萃取咖啡。
  • 安全性：雙重安全系統，由鍋爐高溫截止恆溫器和液壓超壓閥保證。
  • 堅固性：機體由漆成白色的鋼板外殼和緞面不銹鋼（AISI 304）製成。
  • 多功能性：寬敞的工作區域和架高杯架，允許使用高達13公分的高杯，配合製作各種飲品。
  • 可靠性：精選的優質組件，可確保在所有工作條件下的可能性。





簡易的咖啡沖煮作業
WOODY DE 是一款簡單而強大的營業機，使用58mm斜卡榫沖煮把手，寬敞的工作區域允許使用高達13公分的高杯，可配合製作克種飲品，無論客人內用或外帶皆能方便操作使用。






按鍵直覺簡易操作
復古按鍵設計不僅獨具風格，而且可直覺一鍵簡單操作。每個沖煮頭可設定4個沖煮量，搭配按鍵圖示簡單明瞭，不須擔心繁複的設定 。






紫檀木質感蒸氣壓桿
紫檀木蒸氣壓桿增加了精美的細節，使整體提升質感，是一款適合文青氣息的營業機。






復古壓力錶
大尺寸的復古風壓力錶，顯示鍋爐壓力與蒸氣壓力，辨識容易。








 


BEZZERA Woody/B2016 單孔營業機 操作設定教學

 





熱交換系統子母鍋爐－示意圖
Heat Exchange









BEZZERA WOODY DE 配件
原廠保留隨時更動配件之權利，實際出貨配件依原廠所附為主









 
水質硬度：
係指水中二價金屬陽離子(鈣、鎂離子等)濃度，通常換算為碳酸鈣含量表示。
水的硬度因地而異，可反映出與其接觸的地質特性。

 
一般將水的硬度分為4類：
(1)軟水  ： 0~75      毫克/公升
(2)中等硬水： 75~150   毫克/公升
(3)硬水  ： 150~300 毫克/公升
(4)極硬水 ： 300以上  毫克/公升
 

目前民眾裝設洗碗機日漸普遍，是否需加軟化鹽來達到最佳洗滌效果呢？
下表為各種硬度單位換算表供大家參考使用。
 
    美國 德國 英國 法國
    ppm DH Clark 法國度
美國 ppm 1 0.056 0.07 0.1
德國 DH 17.8 1 1.25 1.78
英國 Clark 14.3 0.8 1 1.43
法國 法國度 10 0.56 0.7 1

備註1. 此表數據請 橫著對應看。
備註2. 本處水質硬度約在 50~100ppm，換算成DH約在2.8~5.6DH。
上述表格出處：https://www.water.gov.tw/dist12/Contents?nodeId=7568
 


台灣水質硬度分析
地區 水質硬度
台北市 平均在 50 ~ 100 ppm 左右
台北縣 ( 五股、泰山外 ) 150 ppm 左右
五股、泰山 150 ～ 250 ppm
龍潭 100 ppm 左右
新竹、苗栗 180 ～ 200 ppm
竹東 110 ～ 160 ppm
中部地區 ( 埔里等地除外 ) 180 ppm 以上
埔里、員林、北斗、田中 100 ppm 左右
雲嘉 ( 阿里山除外 ) 150 ～ 350 ppm
台南 300 ppm 左右
高屏地區 150 ～ 300 ppm
宜蘭 150 ppm 左右
花蓮 100 ppm 左右
台東 150 ～ 250 ppm

上述表格出處：http://www.gutek.com.tw/china/page166.php


台灣各地水質查詢：https://www.water.gov.tw/ch/WaterQuality?nodeId=4631



【什麼是TDS值？】

TDS可以作為判斷好水的標準嗎？

TDS，Total Dissolved Solids，指水中溶解的固體總含量，也稱「溶解性總固體值」
 測量單位為毫克/升（mg/L），它表明1升水當中含有可溶解固體物質的毫克量

TDS指的是水中所有我們肉眼看不見的物質，它測量的是水的混濁度
TDS值在測量儀器上的數字越大，表示水中的雜質含量越多；
相對的，TDS值的數字越小，表示雜質含量越低，水的純度就越高




以上說明出處：https://www.finewaters.com.tw/blog/tds
 
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