組合特惠！BEZZERA 貝澤拉 Flow Control Duo MN雙鍋半自動咖啡機 不銹鋼原色 - 手控版 110V + WPM ZD-17OD All Ground 磨豆機
完美結合現代元素與復古風格 ●營業級迴轉式幫浦 ●304不鏽鋼機身與花梨木蒸氣推壓桿 ●自動開關機排程 ●自動逆洗行程 ●預浸泡設定功能
●觸控操作螢幕 ●定時研磨 (一杯/兩杯設定) ● 研磨範圍： All Ground Espresso → French Press ●38mm 錐形刀盤
代碼 HG1179-HG7302
人氣 6502
建議售價 NT$137,800
特價 NT$90,000
| 幫浦 | 迴轉式幫浦 |
| 鍋爐 | 雙鍋爐系統 |
| 咖啡沖煮鍋爐 | 0.45 L |
| 蒸氣熱水鍋爐 | 1.05 L |
| 進水方式 | 水箱進水、直接進水 |
| 進水管規格 | 3分 |
| 水箱容量 | 4 L |
| 沖煮頭 | E61沖煮頭 |
| 壓力錶 | 數位壓力 |
| 自然壓手動預浸 及低壓預浸 |
有 |
| 溫控系統 | PID溫控，2個 |
| 觸控螢幕尺寸 | 3.5 in |
| 自動逆洗行程 | 有 |
| 自動開關機排程 | 有 |
| 材質 | AISI304不鏽鋼機身框架, 花梨木蒸氣推壓桿(Rosewood) |
| 尺寸 | 寬32.6 x 高42.5 x 深47cm |
| 電壓 | 110 v |
| 消耗功率 | 2000 w |
| 淨重 | 33 kg |
| 保固期限 | 一年 |
| 維修方式 | 1. 自行送修 2. 郵寄到桃園總公司 |
| 產地 | 義大利製造 / 義大利原裝進口 |
GABEE. 林東源老師的分享
流量控制器介紹
機型比較與評論
Matrix MN / Duo MN
介紹與評論
Bezzera Duo Dualboiler
內部結構
Bezzera Matrix and Duo
110V版本－優先加熱咖啡沖煮鍋爐設定
影片教學
【虎記商行】操控感，竟然跟跑山擋車一樣？！貝澤拉 控流義式咖啡機 BEZZERA Flow Control Duo MN
| 外型 | 不鏽鋼機身 |
| 功能 | 觸控操作螢幕/定時研磨 (一杯/兩杯設定) |
| 磨豆範圍 | All Ground 濃縮咖啡到法壓壺（11 種研磨設置） |
| 研磨速度 | 1.5-2g/秒 |
| 豆槽容量 | 510g |
| 電壓 | 110V 60Hz |
| 功率 | 175w |
| 尺寸 | 寬125 x 高410 x 深235mm |
| 淨重 | 3.8kg |
| 保固期限 | 一年 |
| 維修方式 | 1. 自行送修 2. 郵寄到桃園總公司 |
| 產地 | 中國 |
| 使用說明 | 使用說明書下載連結 |
水質硬度
係指水中二價金屬陽離子(鈣、鎂離子等)濃度，通常換算為碳酸鈣含量表示
水的硬度因地而異，可反映出與其接觸的地質特性
係指水中二價金屬陽離子(鈣、鎂離子等)濃度，通常換算為碳酸鈣含量表示
水的硬度因地而異，可反映出與其接觸的地質特性
一般將水的硬度分為4類
(1)軟水 ： 0~75 毫克/公升
(2)中等硬水： 75~150 毫克/公升
(3)硬水 ： 150~300 毫克/公升
(4)極硬水 ： 300以上 毫克/公升
(1)軟水 ： 0~75 毫克/公升
(2)中等硬水： 75~150 毫克/公升
(3)硬水 ： 150~300 毫克/公升
(4)極硬水 ： 300以上 毫克/公升
目前民眾裝設洗碗機日漸普遍，是否需加軟化鹽來達到最佳洗滌效果呢？
下表為各種硬度單位換算表供大家參考使用。
| 美國 | 德國 | 英國 | 法國 | ||
| ppm | DH | Clark | 法國度 | ||
| 美國 | ppm | 1 | 0.056 | 0.07 | 0.1 |
| 德國 | DH | 17.8 | 1 | 1.25 | 1.78 |
| 英國 | Clark | 14.3 | 0.8 | 1 | 1.43 |
| 法國 | 法國度 | 10 | 0.56 | 0.7 | 1 |
備註1. 此表數據請 橫著對應看。
備註2. 本處水質硬度約在 50~100ppm，換算成DH約在2.8~5.6DH。
上述表格出處：https://www.water.gov.tw/dist12/Contents?nodeId=7568
台灣水質硬度分析
| 地區 | 水質硬度 |
| 台北市 | 平均在 50 ~ 100 ppm 左右 |
| 台北縣 ( 五股、泰山外 ) | 150 ppm 左右 |
| 五股、泰山 | 150 ～ 250 ppm |
| 龍潭 | 100 ppm 左右 |
| 新竹、苗栗 | 180 ～ 200 ppm |
| 竹東 | 110 ～ 160 ppm |
| 中部地區 ( 埔里等地除外 ) | 180 ppm 以上 |
| 埔里、員林、北斗、田中 | 100 ppm 左右 |
| 雲嘉 ( 阿里山除外 ) | 150 ～ 350 ppm |
| 台南 | 300 ppm 左右 |
| 高屏地區 | 150 ～ 300 ppm |
| 宜蘭 | 150 ppm 左右 |
| 花蓮 | 100 ppm 左右 |
| 台東 | 150 ～ 250 ppm |
上述表格出處：http://www.gutek.com.tw/china/page166.php
台灣各地水質查詢：https://www.water.gov.tw/ch/WaterQuality?nodeId=4631
【什麼是TDS值？】
TDS可以作為判斷好水的標準嗎？
TDS，Total Dissolved Solids，指水中溶解的固體總含量，也稱「溶解性總固體值」
測量單位為毫克/升（mg/L），它表明1升水當中含有可溶解固體物質的毫克量
TDS指的是水中所有我們肉眼看不見的物質，它測量的是水的混濁度
TDS值在測量儀器上的數字越大，表示水中的雜質含量越多；
相對的，TDS值的數字越小，表示雜質含量越低，水的純度就越高
以上說明出處：https://www.finewaters.com.tw/blog/tds
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