草莓牛奶、優格、冰淇淋、奶昔、柳橙、果汁感層次豐富,
乾香帶有水果軟糖以及果乾香氣,這款卡杜拉經過草莓酵
素浸漬處理,賦予了咖啡自然的草莓果香和清新甜感。
草莓牛奶、優格、冰淇淋、奶昔、柳橙、果汁感層次豐富,
乾香帶有水果軟糖以及果乾香氣,這款卡杜拉經過草莓酵
素浸漬處理,賦予了咖啡自然的草莓果香和清新甜感。
乾香帶有檸檬的香氣。
當乾粉注水時,一般百香果的香氣與熱帶水果的香甜撲鼻而來,
入口的前段,可以感覺到明顯的百香果的香甜與檸檬的清新,
咖啡在口腔中像是吃著水果軟糖般的可口回甘;
也有部份人感覺到咖啡像茶香般的回甘,令人流連。
整體風味清新中帶有果香,甘甜回味。
乾香帶有檸檬的香氣。
當乾粉注水時,一般百香果的香氣與熱帶水果的香甜撲鼻而來,
入口的前段,可以感覺到明顯的百香果的香甜與檸檬的清新,
咖啡在口腔中像是吃著水果軟糖般的可口回甘;
也有部份人感覺到咖啡像茶香般的回甘,令人流連。
整體風味清新中帶有果香,甘甜回味。
乾香時有明顯的熱帶水果,像熱紅酒。
悶蒸時,一股酸甜的鹹鳳梨乾香撲鼻而來,
再入口時,豐富的熱帶水果風味,在口腔奔放,
後段彷彿在品嚐熱紅酒般的口感。
酵母發酵日曬處理法,先使用酵母發酵產生特殊的風味,
再使用日曬乾燥的處理方式,是近年來常見的處理手法,
目的是創造特殊的風味。
乾香時有明顯的熱帶水果,像熱紅酒。
悶蒸時,一股酸甜的鹹鳳梨乾香撲鼻而來,
再入口時,豐富的熱帶水果風味,在口腔奔放,
後段彷彿在品嚐熱紅酒般的口感。
酵母發酵日曬處理法,先使用酵母發酵產生特殊的風味,
再使用日曬乾燥的處理方式,是近年來常見的處理手法,
目的是創造特殊的風味。
乾香時有明顯的茶香,微微的黑糖香氣。
悶蒸時,一股紅葡萄酒香氣撲鼻而來,像橘子明亮般的酸質,像葡萄酸甜的果汁感,口感尾韻有著紅葡萄酒的餘韻,停留在喉頭時,
彷彿有深沉的黑糖紅茶氣息留在口腔中。
Catajo 是莊園配方豆,有藝伎、小藝伎、卡杜拉、卡杜艾等多種品種,這次採用特殊的照顧,葡萄乾蜜處理後,帶殼豆在蘭姆酒桶休息 3 個月。風味上有草莓調性,發酵氣息濃郁,是一款相當甜的處理法。
乾香時有明顯的茶香,微微的黑糖香氣。
悶蒸時,一股紅葡萄酒香氣撲鼻而來,像橘子明亮般的酸質,像葡萄酸甜的果汁感,口感尾韻有著紅葡萄酒的餘韻,停留在喉頭時,
彷彿有深沉的黑糖紅茶氣息留在口腔中。
Catajo 是莊園配方豆,有藝伎、小藝伎、卡杜拉、卡杜艾等多種品種,這次採用特殊的照顧,葡萄乾蜜處理後,帶殼豆在蘭姆酒桶休息 3 個月。風味上有草莓調性,發酵氣息濃郁,是一款相當甜的處理法。
乾香時有明顯的花香、茶香,再悶蒸時,淡淡的紅茶香氣與微微的茉莉花香逐漸釋放,再淺嘗一口,開始感受到淡雅的青蘋果酸甜感與一丁點相似番石榴的清爽酸甜口感,咖啡靜置約莫3-5min,開始有明顯的果香,咖啡風味整體中等酸度、風味淡雅花香與茶感,口感乾淨。
細節乾香時有明顯的花香、茶香,再悶蒸時,淡淡的紅茶香氣與微微的茉莉花香逐漸釋放,再淺嘗一口,開始感受到淡雅的青蘋果酸甜感與一丁點相似番石榴的清爽酸甜口感,咖啡靜置約莫3-5min,開始有明顯的果香,咖啡風味整體中等酸度、風味淡雅花香與茶感,口感乾淨。
HL0912拿起杯子,聞到咖啡,有一股梔子花、橙花明顯的花香氣息,再入口時,有種柑橘般的果香,佛手柑的香甜,尾韻有著淡淡的桃子香甜,彷彿清新的果汁口感
HL0909入口有濃郁的黑櫻桃和酒香巧克力的味道,咖啡在口腔中有著熱帶水過般的酸甜口感,尾韻有如高山紅茶般的香氣迷人。 口感豐富飽滿,圓潤順口。
HL0907入口時有明顯的水蜜桃香氣,在口中能感覺濃郁的杏桃軟糖香甜味 獨特的草莓優格口感,像在品嘗桃子軟糖的甜感,也像在喝草莓優格 尾韻有著清新淡雅的水果芬芳
細節入口時有明顯的水蜜桃香氣,在口中能感覺濃郁的杏桃軟糖香甜味 獨特的草莓優格口感,像在品嘗桃子軟糖的甜感,也像在喝草莓優格 尾韻有著清新淡雅的水果芬芳
HL0905百香果與熱帶水果的香氣,酸甜蜜餞風味,酸值層次豐富的水果酒香,入口直接給你多層次的果酸與風味,餘韻甜美濃郁!創新處理法帶來全新風味感受。
HL0889